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Coltelli Sushi Line

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Coltelli professionali Paolucci                      Sushi line                Made in Italy

CARATTERISTICHE  TECNICHE

Lame:

Acciaio inox speciale 4199 Nitrogeno B, con alto contenuto
di carbonio ( DIN 1.4199 x 50 CR Mov 15 N ).

Durezza:
Un rigoroso trattamento termico delle lame garantisce
una durezza elevata (57-59 HCR) e una microstruttura
uniforme, essenziale per ottenere un profilo vigoroso e
duraturo.


Taglio:

L'affilatura viene fatta su un solo lato, nel rispetto della
tradizione orientale, e questa caratteristica, unita all'alta

qualità  dell 'acciaio,  al  trattamento  termico  e  dalla

particolare cura nella lavorazione di finitura, consentono
di ottenere un taglio netto, per esaltare la qualità dei
prodotti cucinati.

Manici:
Costruiti in POM per alimenti, dal designer impeccabile e
perfettamente equilibrati col la lama.

I coltelli vengono venduti in
una  elegande  confezione  di
color  nero  con  vetrinetta  in
pvc  (  Paking  Example  ).
   Coltelli di " classe "
   Regalo di " classe "



Ceppo con 6 coltelli della linea Sushi Line in plexiglass

Ceppo con 6 coltelli della linea Sushi Line in plexiglass

Cod. 3330

Ceppo in plexigass con 6 coltelli Sushi Line
Contiene i seguenti coltelli:
Cod 3302 cm 10
Cod 3311 cm 20
Cod 3306 cm 27
Cod 3304 cm 16
Cod 3342 cm 16
Cod 3310 cm 20

Dimensioni con coltelli inseriti:
Altezza cm 39
Larghezza cm 28
Profondità cm 9

349,99€ Aggiungi
Coltello per Sfilettare cm 30 linea Sushi Line

Coltello per Sfilettare cm 30 linea Sushi Line

Cod. 3306 Cm 30

Coltello per Sfilettare cm 30 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm 3

75,99€ Aggiungi
Coltello per Sfilettare cm 27 linea Sushi Line

Coltello per Sfilettare cm 27 linea Sushi Line

Cod. 3306 Cm 27

Coltello per Sfilettare cm 27 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm 3

51,00€ Aggiungi
Coltello per verdure cm 16 linea Sushi Line

Coltello per verdure cm 16 linea Sushi Line

Cod. 3316 Cm 16

Coltello per verdure cm 16 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm2

50,01€ Aggiungi
Coltello per Cuoco cm 20 linea Sushi Line

Coltello per Cuoco cm 20 linea Sushi Line

Cod. 3311 Cm 20

Coltello per cuoco cm 20 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm2

47,50€ Aggiungi
Coltello per Sfilettare cm 24  linea Sushi Line

Coltello per Sfilettare cm 24 linea Sushi Line

Cod. 3306 Cm 24

Coltello per Sfilettare cm 24 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm 3

46,00€ Aggiungi
Coltello da cucina cm 16 linea Sushi Line

Coltello da cucina cm 16 linea Sushi Line

Cod. 3304 Cm 16

Coltello da cucina cm 16 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm3

46,00€ Aggiungi
Coltello Santoku lama forata cm 16 linea Sushi Line

Coltello Santoku lama forata cm 16 linea Sushi Line

Cod. 3343 Cm 16

Coltello Santoku lama forata cm 16 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm2

46,00€ Aggiungi
Coltello Santoku cm 16 linea Sushi Line

Coltello Santoku cm 16 linea Sushi Line

Cod. 3342 Cm 16

Coltello Santoku cm 16 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm2

42,99€ Aggiungi
Coltello per Sfilettare cm 21 linea Sushi Line

Coltello per Sfilettare cm 21 linea Sushi Line

Cod. 3306 Cm 21

Coltello per Sfilettare cm 21 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm2

42,01€ Aggiungi
Coltello per Pane cm 20 linea Sushi Line

Coltello per Pane cm 20 linea Sushi Line

Cod. 3310 Cm 16

Coltello per Pane cm 20 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm2

40,99€ Aggiungi
Forchettone cm 31 linea Sushi Line

Forchettone cm 31 linea Sushi Line

Cod. 3308 Cm 31

Forchettone cm 31 Sushi Line, manico in POM

36,00€ Aggiungi
Coltello Spelucchino cm 10 linea Sushi Line

Coltello Spelucchino cm 10 linea Sushi Line

Cod. 3302 Cm 10

Coltello Spelucchino cm 10 Sushi Line manico in POM
lama spessa mm2

21,10€ Aggiungi
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